2020年,10月,北京 —— 瑞吉鑒賞家之一 —— 阿根廷馬球騎手 Nacho Figueras 曾經是全世界最好的馬球騎手之一,他為瑞吉品牌注入了奔放時尚的活力,而瑞吉品牌對馬球運動的支持由來已久。金秋之際,北京瑞吉酒店將這一傳統引入瑞吉經典的下午茶,與創辦1003 馬球學校,中國女子馬球第一人,中國馬球協會馬球專業常務委員 —— 羅斌女士共同打造“遇見馬球 ——北京瑞吉酒店 x 1003 Polo 聯名下午茶”。
(瑞吉鑒賞家 —— 阿根廷馬球騎手 Nacho Figueras)
馬球,自誕生起就因其無與倫比的競賽魅力而被贊譽為“王者運動”。有別于一般的競技比賽,馬球文化對于“激情、勇敢、優雅、團隊精神”等內涵的生動演繹,獲得了眾多擁躉的青睞。作為狂熱的馬球愛好者,1003POLO創始人羅斌Paris曾代表北大國發院,成了中國第一支高校馬球隊,同時作為全球首個女子馬球學校、1003環亞女子馬球學校校長,她更是精英女性馬球生活方式的倡導者,組建中國第一支女子馬球隊1003 POLO Team 參加國際比賽,并創立公益項目1003 POLO Dream, 贊助且推動了中國青年馬球隊與國際的馬球文化交流。隨著中國的日益強大,馬球運動的不斷發展,相信中國會涌現出更多的世界級馬球騎手為國爭光。
(中國女子馬球第一人,中國馬球協會馬球專業常務委員 —— 羅斌女士)
北京瑞吉酒店擁有超過20年經驗的甜品制作團隊及來自意大利的行政副總廚,將馬球運動的精神與時令變化合二為一,為消費者帶來充滿運動能量的“遇見馬球”秋冬下午茶。
(遇見馬球 –北京瑞吉酒店x 1003 Polo 聯名下午茶 )
下午茶的頭盤以營養豐富的秋冬食材為主。山羊奶酪搭配栗子慕斯令貝谷面包充滿豐盈的口感;而紅色牛角與煙熏三文魚、奶油芝士和魚子醬則為味蕾平添一分奢華;竹炭面包與經典的帕爾馬火腿及黑松露蛋黃醬完美融合,令身心倍感活力。糕點部分則延續了巧克力司康餅的傳奇口味,蓬松的可可香與奶油、櫻桃醬烘托出烘焙后的面包麥香,讓人聯想到一匹黑色的小馬橫空出世。其他甜品則甄選秋冬應季的食材,紅酒梨意外與瑪德琳蛋糕口感調和,綠茶芝士慕斯則將馬場的如茵綠色輕松點染,一名騎手越身其間。“心有勇士,慢享流光”,蒞臨北京瑞吉酒店臻享“遇見馬球”下午茶的同時還有機會獲贈來自瑞吉鑒賞家 —— 馬球騎手 Nacho Figueras 故鄉阿根廷的國飲“馬黛茶 Mate Tea”(數量有限,先到先得,贈完即止)。馬黛茶也是馬球騎手鐘愛的飲品,其神奇的營養成分令騎手身心振奮,馬到成功。
(由1003 Polo 贊助的馬球騎手鐘愛的飲品 —— 馬黛茶)
以此為契機,北京瑞吉酒店同時推出“遇見馬球”套房,下榻酒店大使套以上的套房即可獲贈價值一萬元的1003 Polo馬球體驗課程。課程包括: 國內專業馬球俱樂部頂級教學、馬匹及教練匹配、馬球入門課程、全程馬球管家體驗、全面安全保證。(數量有限,售完即止。)
此外,瑞吉“歡慶的藝術”客房包價,在下榻政要套房的同時亦可臻享聯名下午茶,為朋友聚會增添歡樂氣氛。
(北京瑞吉酒店總統套)
(北京瑞吉酒店“歡慶的藝術”雙人政要套房)
讓我們在享受舌尖味蕾愉悅的同時,跟隨中國女子馬球第一人,1003Polo馬球學校校長羅斌女士了解馬球的歷史及中國馬球發展的狀況,認識馬背上的勇士,獲得商業靈感,成為生活中的紳士和淑女。
遇見馬球,北京瑞吉酒店 x 1003 Polo 聯名下午茶菜單
頭盤
貝谷面包配山羊奶酪,栗子慕斯
紅牛角包配煙熏三文魚,奶油芝士,魚子醬
竹炭面包配帕爾馬火腿和黑菌蛋黃醬
糕點類
巧克力雜果及原味司康餅配奶油櫻桃及草莓果醬
紅酒梨曼德琳
藍莓果凍塔
榛子白巧克力
綠茶芝士
栗子泡芙
枸杞龍眼酸奶