近日，“2023醬香白酒核心產區高質量發展論壇”在仁懷舉辦。國臺酒業集團總經理張春新受邀出席論壇，在現場發表《以“七心”敬未來 產區齊心助力高質量發展》主題演講，分享了他對當下白酒行業、醬酒產業、仁懷產區的最新思考。

國臺酒業集團總經理張春新作主題演講

“醬酒品類的比較優勢依然存在，仁懷、茅臺鎮核心產區的比較優勢依然存在。”用“比較”的方法論，張春新首先提出“堅定信心”這一觀點。

在張春新看來，盡管處在調整期，但白酒產業有著很強的發展韌性和快速調整的修復能力，醬香品類的整體勢能遠高于十年前，仁懷醬酒的體量、基數、影響力，也遠高于十年前。

回過頭來看，醬酒的多產區、泛產區，并不是對核心產區的稀釋，恰恰彰顯的是核心產區的稀缺。稀缺成就價值，醬酒依然是個好賽道，仁懷、茅臺鎮核心產區的醬酒更具品類和產區的多重優勢。

“華聯輝創辦華茅的初衷，就是孝心使然，想給他祖母彭氏釀杯好酒，后來也主要是自飲和饋贈親朋；王茅也是這樣。這個初心也為仁懷、茅臺鎮核心產區所傳承和弘揚。”

張春新認為，堅守初心，堅定做好酒的品質，給消費者奉獻一瓶好喝的酒，給經銷商提供一瓶好賣的酒，是一個企業成功的必由之路。

張春新提出，要以孝心、良心、仁心、精心釀好酒，以敬心、愛心、盡心、真心服務好消費者和經銷商。應對殘酷的市場競爭，要持續推進“廠商同心、尊享愉悅、共創共享、長期共贏”的廠商消費者新生態建設，打造利益共同體、價值共同體、命運共同體。

白酒企業要高質量發展，生產環節的品質堅守固然重要，消費環節的消費意愿提升也不可忽視。張春新提出，白酒企業在發展的過程中要凝聚人心，團結包括全產業鏈、全價值鏈各利益相關方。

“什么叫凝聚人心，就是把知道、喜歡、買你的酒、宣傳你的酒的人搞得多多的，把不知道、不喜歡你的酒的人搞得少少的。”

張春新認為，首先要強化消費者教育；消費分化甚至降級、理性消費到謹慎消費、弱預期帶來弱消費的背景下，聚焦、精準、優質服務消費者成為核心的競爭力。好產品就是要讓消費者自己喝是享受，請人喝有面子，走進更多消費者的心中，占領更多消費者的心智。

其次要強化經銷商的溝通協同；換位思考，站在經銷商的角度想問題，高度重視、不惜代價、快速解決經銷商的急難問題，讓經銷商有錢賺。

最后要強化品牌打造；市場競爭，主要是品牌競爭；市場營銷，主要是品牌營銷；市場調整，主要是品牌的優勝劣汰。做品牌和做酒廠同等重要。

白酒行業的深度調整，給品牌發展帶來諸多挑戰。

張春新表示，順勢發展，守正就足夠；行業調整，更呼喚創新。未來中國白酒品牌要守正創新，要做產業創新，更要做營銷創新。

對于產業創新，張春新認為，應當秉承傳統不泥古，科學創新不離宗。釀好酒的初心不能變、核心工藝不能變，要把模糊的清晰化、數字化、標準化。圍繞“四新”主攻“四化”，推動傳統產業轉型升級，走新型工業化道路，由“天人共釀”逐步走向“天人智釀”。

對于營銷創新，張春新認為，守好常規營銷的正，創好第二營銷曲線的新，在工具、技術和手段上不斷升級迭代，推動以“消費者為中心、數字化為基礎”的營銷創新。

行業調整期，企業往往承擔更多的壓力，重壓之下經營決策的難度更高、對決策質量的要求更高，在發展時應當秉承什么原則，以實現高質量發展？張春新提出，在行業調整期，要注意“謹慎小心”。

一是在花錢時，要堅持必須、精準和聚焦，積極穩健，努力做到錢半功倍、四兩撥千斤。

二是在主力產品線的選擇上，要順應經濟環境、消費環境的新形勢，應當把更多的視線投入到中端產品上。

三是在宣傳方面，要基于事實、實事求是、客觀公允、少說多做。

仁懷酒的發展離不開核心產區，把核心產區建設好，每家酒企都能從中獲益。只有把自身發展融入到產區發展的大潮中去，方能走得更遠。

站在助力產區發展的角度，張春新提出“產區齊心”。首先全體企業要做好自己，“要尊重茅臺、學習茅臺、踐行‘五講四美三熱愛。’”

“五講”就是講品質、講品牌、講尊重 、講服務、講共贏，“四美”就是產品美、合作美、酒廠美、產區美，“三熱愛”就是熱愛消費者、熱愛經銷商、熱愛產區和行業。

全體酒企要各表其美、美人之美、成人之美、美美與共，大家好，才是真的好。

最后，張春新提出，行業調整期，對于發展要持平常心。

“不要一提未來的產能釋放就憂慮、就擔心，是財富還是包袱，取決于產能的質量成色如何。好產能是財富、是未來。即便未來幾年產能的充分釋放，優質產能仍是不可多得的稀缺資源和長遠發展的重要支撐。”

張春新認為，從未來十年、幾十年的長周期看，現在的少就是未來的多，現在的慢就是未來的快，只要是好酒，當下少賣點，未來更值錢。因此，企業更要守住底線，秉承原則，守住未來。

張春新表示，仁懷的企業家們自信、善良、堅強、有骨氣，在歷史上曾帶領仁懷酒企不止一次的成功穿越過周期。只要堅定信心，堅守初心、凝聚人心、守正創新、謹慎?心、產區齊心、持平常心，產區共同努力，齊心助力高質量發展，仁懷酒業的明天將更美好、中國酒業的明天將更美好。

堅定信心，堅守初心，凝聚人心，守正創新，謹慎?心，產區齊心，持平常心。恰逢新周期，張春新提出的“七心”，對醬酒產業的發展具有十分重要的價值，不僅進一步闡釋醬酒新周期的發展路徑和思考，也為醬香白酒未來的高質量發展增添了更多底氣和空間。

文中圖片由國臺酒授權發布

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